Pranzo Etrusco all’Alberghiero Cappannari
Focaccia alla ricotta, tagliatelle in crema di ceci, dolci ai fichi e miele, una cucina semplice, dai sapori tradizionali, delicata e raffinata allo stesso tempo. Una cucina Etrusca. Questa è stata proposta da Giuliano Manzi dell’Accademia della Cucina agli studenti di quarta e quinta enogastronomia dell’Alberghiero Cappannari . (altro…)