Gli studenti del Cappannari si fanno onore allo Show Cooking Contest di Velletri
Terza e quarta posizione per gli aspiranti cuochi dell’Alberghiero Cappannari di Civitavecchia al contest organizzato dall’Associazione Cuochi di Roma per gli Alberghieri del Lazio. Si tratta di un challenge a squadre che ha visto impegnati 19 squadre provenienti da nove istituti alberghieri del territorio regionale. Così Giovanni Fraticelli in coppia con Raffaele De Simone e Cristian Casano con Alessia Cai si sono cimentati nella realizzazione di piatti utilizzando gli ingredienti contenuti nella “Mistery Box” estratta a caso. (altro…)